Mahlzeit

Zucchini – Champignon Auflauf

von am 28. März 2019

Für 2 Personen 2 Zucchini 300 gr. Champingnon / braun 200gr. Kasseler Lachs 2 Paprika / rot 1 Zwiebel Gewürze und Kräuter kleines Stück Butter Reibekäse (Mozzarella) entspricht pro Person ca 475 kcal Zuchhini, Pilze, Paprika Kasseler und Zwiebeln klein schneiden. Zucchini und Paprika in etwas Gemüsebrühe garen. Zwiebeln und Pilze in einer Pfanne anbraten […]

weiterlesen

Mahlzeit

Zucchini Puten Pfanne

von am 14. März 2019

Für 2 Personen 2 Stck Putenbrustfilet / ca 400 gr. 2 Zucchini / mittelgroß 2 Karotten 2 Kartoffeln / mittelgroß 1 Zwiebel 5-6 Kirschtomaten Gewürze und Kräuter Olivenöl entspricht pro Person ca 350 kcal ( je nach Größe der Putensteaks )   Zubereitung: Die Putensteaks mit einem Stück von der Haushaltsrolle trocken tupfen, damit sich […]

weiterlesen

Mahlzeit

Tomaten Spargel Omelette

von am 13. März 2019

Für 2 Personen 400 gr. grüner Spargel 5-6 Kirschtomaten 150 gr. gewürfelter Schinken ( leicht ) 4 Eier Gewürze und Kräuter kleines Stück Butter entspricht pro Person ca 240 kcal   Zubereitung: Spargel in Stücke schneiden und in heißem Wasser garen. Ein kleines Stück Butter in ein Pfanne geben und die Schinkenwürfel hinzu geben. Nun […]

weiterlesen